Evideur universel pour fruits et légumes De Buyer

Les avantages du Corer extracteur universel de Buyer pour fruits et légumes :

Le Corer est un ustensile professionnel très créatif, c'est un extracteur manuel qui permet d'évider le coeur ou la base des fruits et légumes en un tournemain pour les garnir

Le Corer possède un système breveté. Universel, le Corer de Buyer s'utilise pour de multiples fruits ou légumes (tomate, pomme de terre, pomme, poire, fraise, concombre, courgettes, oignons, carotte, navet, endive...).

Facile à utiliser, il fonctionne comme un vide pomme. Il suffit d'enfoncer le Corer dans la chair du légume ou du fruit, son plus à la profondeur voulue vous tournez et prélevez la quantité de chair souhaitée. Il ne reste plus qu'à farcir (petites bouchées de pommes fruits farcies à la figue, petits puits de carotte et caviar d'aubergine, tonnelet de patate douce et pousse de carotte, tomate cerise farcie à la crème de thon...).